Smoothie vert de Stéphane

Ingrédients principaux

• 500 ml (2 tasses) de jeunes épinards
• 250 ml (1 tasse) de pêches surgelées
• 125 ml (1/2 tasse) de feuilles de menthe
• 125 ml (1/2 tasse) de pousses de tournesol (facultatif)
• 125 ml (1/2 tasse) de haricots blancs égouttés, rincés
• 1 l (4 tasses) de lait ou boisson végétale au choix
• 15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) de sirop d’érable

Étapes principales

1. Dans le bol du mélangeur, déposer tous les ingrédients et broyer jusqu’à l’obtention d’un smoothie lisse et onctueux.