Blondie aux framboises

Name: Blondie aux framboises
Prep time: 10 min
Cook time: 23 min
Yield: 15 carrés
Ingredients: 170 g (¾ tasse) de beurre salé, fondu; 375 ml (1 ½ tasse) de cassonade; 2 œufs; 10 ml (2 c. à thé) d’extrait de vanille; 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte; 2,5 ml (½ c. à thé) de cardamome moulue; 625 ml (2 ½ tasses) de farine tout usage; 115 g (¾ tasse) de chocolat blanc haché, réserver 30 ml (2 c. à soupe) pour la finition; 500 ml (2 tasses) de framboises, réserver 30 ml (2 c. à soupe) pour la finition

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Temps
Préparation :
10 minutes

Cuisson :
23 minutes
Rendement
15 carrés

Américaine du nord, centre et sud — Chocolat — Desserts — Économique — Été — Facile et simple — Fruits — Noël et Jour de l'an — Oeufs — Pâques et Fête des mères — Produits laitiers — Réconfort

Ingrédients

Ingrédients principaux

170 g (¾ tasse) de beurre salé, fondu
375 ml (1 ½ tasse) de cassonade
2 œufs
10 ml (2 c. à thé) d’extrait de vanille
5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
2,5 ml (½ c. à thé) de cardamome moulue
625 ml (2 ½ tasses) de farine tout usage
115 g (¾ tasse) de chocolat blanc haché, réserver 30 ml (2 c. à soupe) pour la finition
500 ml (2 tasses) de framboises, réserver 30 ml (2 c. à soupe) pour la finition

Préparation

Étapes principales

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F) et placer la grille au centre du four.
Tapisser un moule rectangulaire de 23 x 33 cm (9 x 13 po) de papier parchemin.
Dans un grand bol, fouetter le beurre, la cassonade, les œufs et la vanille.
Ajouter la poudre à pâte, la cardamome et mélanger.
Incorporer la farine sans trop mélanger et ajouter le chocolat, les framboises et mélanger délicatement afin d'éviter de trop écraser les framboises.
Verser la pâte dans le moule et garnir du chocolat blanc et des framboises réservés.
Enfourner de 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les côtés soient légèrement colorés.
Laisser refroidir, démouler et couper en carrés.

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