Omelette express en pot

Recette principale

• 2 œufs 
• 15 ml (1 c. à soupe) d’eau ou de lait
• Sel et poivre du moulin
• Garnitures au choix 

Combinaisons de garnitures au choix

• Haricots blancs, thym effeuillé et petits dés de jambon
• Bette à carde, pesto de tomates et fromage de chèvre
• Pesto du commerce, parmesan râpé et oignon rouge haché finement
• Brindilles d’aneth hachées, zeste de citron et un reste de saumon cuit ou fumé
• Légumes grillés hachés

Étapes principales

1. Dans un petit bol, fouetter énergiquement les œufs avec l’eau ou le lait et assaisonner.
2. Déposer les garnitures désirées au fond d’un pot d’une contenance de 250 ml (1 tasse).
3. Verser les œufs et cuire au four micro-ondes de 1 minute 30 à 2 minutes selon la puissance de votre four.
4. Laisser tiédir un peu avant de manger.