Doré poêlé, beurre et persil

Name: Doré poêlé, beurre et persil
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 filet de doré; ½ t. (125 ml) de farine tout usage; 3 c. à soupe (45 ml) de beurre; Persil haché; Jus de citron, au goût; Sel et poivre

Temps
Préparation :
5 minutes

Cuisson :
5 minutes
Facile
Rendement
2 portions

Économique — Facile et simple — Fruits — Plats principaux — Poissons — Produits laitiers — Rapide — Santé et protéiné — Soupers

Ingrédients

Les ingrédients

1 filet de doré
½ t. (125 ml) de farine tout usage
3 c. à soupe (45 ml) de beurre
Persil haché
Jus de citron, au goût
Sel et poivre

Préparation

Les étapes

Déposer la farine dans un sac à glissière, poivrer et bien mélanger.
Déposer le filet de doré dans la farine et bien remuer.
Fondre le beurre dans un poêle antiadhésive chauffée à feu moyen et y faire revenir le doré jusqu’à belle coloration des 2 côtés.
Retirer du feu, parsemer de persil, saler et servir aussitôt, avec ou sans citron.

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