Poulet pas possible!

Name: Poulet pas possible!
Yield: 4 à 6 portions
Ingredients: 1 poulet entier (env. 2 kg); Huile d'olive; Gros sel; 12 pommes de terre rattes; 2 poivrons verts, évidés et coupés en quartiers; 4 panais; 4 carottes; 1 rutabaga; Une miche de pain d'un jour, coupée en cube de 5 cm

Temps
Préparation :
15 minutes

Cuisson :
20 minutes par livres (45 min/kg) + 15 minutes de finition
Rendement
4 à 6 portions

Facile et simple — Légumes — Poulet — Santé et protéiné — Soupers

Ingrédients

Ingrédients principaux

1 poulet entier (env. 2 kg)
Huile d'olive
Gros sel
12 pommes de terre rattes
2 poivrons verts, évidés et coupés en quartiers
4 panais
4 carottes
1 rutabaga
Une miche de pain d'un jour, coupée en cube de 5 cm

Préparation

Étapes principales

Préchauffer le four à 400° F (190°C).

Superposer les grilles du four de façon à ce que celle du haut puisse accueillir le poulet et que celle du bas soit placée juste en dessous.

Enduire généreusement le poulet d'huile olive.

Saler et faire pénétrer le tout en massant bien avec les doigts.

Déposer le poulet sur le dos, directement sur la grille du haut.

Couper les légumes en gros morceaux et les répartir pêle-mêle dans une grande plaque à four recouverte d'un papier d'aluminium.

Glisser la plaque sur la grille du dessous, de façon à ce que le jus et le gras du poulet puissent s'écouler sur les légumes.

Cuire pendant 45 minutes, retourner le poulet et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes, ajouter les cubes de pain et cuire encore pendant 30 minutes.

Poulet pas possible!

Facile et simple — Légumes — Poulet — Santé et protéiné — Soupers

Ingrédients

Préparation

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