Boules d'énergie
Curieux Bégin

Boules d'énergie


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • ½ t. (125ml) de figues séchées, hachées
  • ½ t. (125ml) de canneberges séchées
  • ½ t. (125ml) de dattes hachées
  • ¼ t. (60 ml) de flocons d'avoine
  • 1/3 t. (80 ml) de poudre de lait écrémé
  • 2 c. soupe (30ml) de jus d'orange frais, ou plus
  • 6 biscuits Graham, émiettés

Préparation

Étapes principales

Dans un robot culinaire, déposer les figues, les canneberges, les dattes, les flocons d'avoine, la poudre de lait et le jus d'orange.

Pulser jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Si la pâte semble trop sèche, ajouter un peu de jus au besoin, 1 cuillère à soupe à la fois.

Rouler la pâte obtenue en bouchées.

Dans un petit cul de poule, déposer les biscuits émiettés et y rouler les bouchées.


Note

Note

Se conservent pendant 2 semaines au frigo dans un plat hermétique.


Option de substitution

Option de substitution

On peut ajouter des graines de lin, de chia ou de chanvre ou même des baies de goji, à raison d'un maximum de 2 cuillères à soupe au total.

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Lexique

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