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Télé-Québec
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Ingrédients

Ingrédients

  • 1/4 tasse de liqueur de rhubarbe Sivo
  • 3/4 tasse de gin Wabasso
  • 1/3 de tasse de sirop de citron
  • ½ tomate
  • 3 radis  
  • 3 fraises
  • Rondelles de radis (pour décorer)

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Préparation

Préparation

  1. Ajouter tous les ingrédients sauf les rondelles de radis dans un robot mélangeur et mixer pendant 5 secondes.
  2. À l’aide d’un tamis, filtrer le contenu dans un pichet rempli de glace.
  3. Mélanger en effectuant 15 rotations complètes à l’aide d’une cuillère en bois ou d’une baguette.
  4. Filtrer à l’aide d’un tamis dans 4 coupes préalablement refroidies
  5. Décorer avec les rondelles de radis.

Vidéo

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