Trempette à saveur de jalapeno poppers

Pour la recette principale

• 187 g (¾ tasse) de fromage à la crème ramolli

• 45 g (½ tasse) de fromage cheddar, râpé, divisé

• 2 tranches de bacon cuit, hachées

• 1 piment jalapeno, épépiné et coupé en petits dés

• 30 ml (2 c. à soupe) de crème sure

• 1,5 ml (¼ c. à thé) de poudre d’ail

• 1,5 ml (¼ c. à thé) de poudre d’oignon

• Sel et poivre, au goût

• Tranches de baguette, croustilles de maïs ou légumes, pour servir

Étapes principales

1. Préchauffer le four à 375 °F et placer la grille au centre.

2. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, ¼ tasse de cheddar, le bacon, le jalapeno, la crème sure, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le sel et le poivre.

3. Transférer le mélange dans une mini-cocotte ou dans des ramequins. Garnir du reste (¼ tasse) du cheddar.

4. Enfourner pendant 15 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit fondu et doré sur le dessus. Servir avec des tranches de baguette, des croustilles de maïs ou des légumes.