Boules de riz soufflé et de sésame noir

Pour la recette principale

• 30 ml (2 c. à soupe) de beurre

• 120 g (2 tasses) de mini-guimauves

• 70 g (2 ½ tasses) de céréales de riz soufflé

• 30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame noir

• 3 ml (½ c. à thé) d’huile de sésame

Étapes principales

1. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen-doux. Ajouter les guimauves et remuer à l’aide d’une cuillère de bois jusqu’à ce que les guimauves soient complètement fondues.

2. Retirer du feu et incorporer les céréales, les graines de sésame et l’huile de sésame.

3. Avec les mains huilées, former de petites boules. Laisser reposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.