Clafoutis aux figues et aux amandes

Pour la recette principale

• 50 g (⅓ tasse) de farine tout usage

• 25 g (2 c. à soupe) de sucre

• 1 œuf

• 23 g (¼ tasse) d’amandes effilées

• 125 ml (½ tasse) de crème 35 %

• 4 figues fraîches, coupées en deux

Étapes principales

1. Préchauffer la friteuse à 180 °C (350 °F).

2. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, l’œuf, les amandes et la crème.

3. Disposer les figues dans un moule à friteuse et verser la préparation.

4. Cuire 18 minutes.