Méli-mélo maison

Ingrédients principaux

• 1 blanc d'oeuf
• 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu tiédi
• 250 ml (1 tasse) de céréales Shreddies nature
• 250 ml (1 tasse) de bretzels

• 125 ml (½ tasse) d'arachides ou de fèves de soya grillées, natures

• 250 ml (1 tasse) de céréales Cheerios nature

• 10 ml (2 c. à thé) de poudre d'oignon

• 10 ml (2 c. à thé) de poudre d'ail

• 5 ml (1 c. à thé) de paprika

• Sel

Étapes principales

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Placer la grille au centre du four.
2. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
3. Dans un grand bol, fouetter vigoureusement le blanc d'oeuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajouter le beurre fondu tiédi et bien mélanger.
4. Incorporer les céréales Shreddies, les bretzels et les fèves de soya. Mélanger afin de bien enrober les ingrédients.
5. Répartir le mélange de céréales sur la plaque de cuisson. Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les céréales soient dorées.

6. Laisser refroidir complètement avant de transvider dans un grand bol. Ajouter les Cheerios et les épices. Ajouter un petite pincée de sel et mélanger pour bien enrober les méli-mélos.