- Préparation3 min
- Cuisson1 min
Gruau à emporter
Ingrédients
1 portionGruau
- 125 ml (1/2 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide (gruau rapide)
- 30 ml (2 c. à soupe) de lait en poudre
15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
- 15 ml (1 c. à soupe) de graines de lin moulues
2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle moulue
- 180 ml (3/4 tasse) d'eau bouillante
Pincée de sel
Garniture (au choix)
Pommes séchées
Canneberges séchées
Abricots séchés hachés finement
Noix de Grenoble hachées
Amandes en bâtonnets
Pincée de cayenne
Particularités
- Sans œuf
Valeurs nutritionnelles
- Calories370
- Protéines14 g
- Lipides6 g
- Glucides65 g
- Fibres8 g
- Sodium90 mg
Catégories recettes associées
Préparation
Étapes principales
- Dans un contenant hermétique, mélanger les flocons d'avoine, le lait en poudre, la cassonade et les graines de lin.
- Ajouter les garnitures de votre choix.
- Refermer le contenant et conserver jusqu'à 1 mois à la température ambiante.
- Répéter pour préparer plusieurs portions à l'avance, si désiré.
- Au moment de servir, verser l'eau bouillante dans le contenant, remuer, couvrir et laisser reposer de 3 à 4 minutes avant de déguster.
Variez les épices, les noix et les fruits séchés. La muscade fraîchement râpée, les dattes séchées et dénoyautées, les noisettes concassées, les graines de citrouille et les cerises séchées représentent de belles options.
Nous avons comparé notre gruau « boosté » aux différents gruaux instantanés offerts sur le marché, comme les coupes ou les sachets de gruau individuels. Résultat : notre version contient en moyenne trois fois plus de protéines, trois fois plus de fibres et jusqu'à deux fois moins de sel tout en étant plus économique!