Paletas aux fraises (popsicles)
Ingrédients
Ingrédients
- 4 tasses de fraises fraîches, lavées et équeutées
- 1/3 à 1/2 tasse de sirop d'agave ou de sirop d'érable
- 1/2 tasse d'eau
- 1/4 tasse de jus de citron fraîchement pressé
Préparation
Préparation
- Au mélangeur, combiner tout les ingrédients.
- Pour une purée plus lisse, filtrer au tamis fin.
- Verser dans les moules à popsicles en prenant soin de ne pas remplir jusqu'au bord.
- Réfrigérer au moins 4 heures, ou toute une nuit.
- Pour démouler, faire passer le moule sous l'eau chaude pendant 5 à 10 secondes.
Particularités
- Sans lactose
Les paletas de fresa sont une collation typique du Mexique, que petits et grands dégustent avec bonheur pour se rafraîchir. Simples à faire, elles sont parfaites pour passer les fraises un peu poquées!