- Préparation et cuisson5 min
Gâteau au caramel salé dans une tasse (mug cake)
Ingrédients
1 portionsPour le gâteau
- 1 once de beurre demi-sel
- 1 oeuf
- 3 c. à thé de cassonnade
- 1 c. à table de crème 10%
- 6 c. à table (3 onces) de farine tout usage
- 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 3 petits caramels au beurre salé, coupés en cubes
- Noix hachées, pour décorer
- Caramel à tartiner, pour décorer
Préparation
Étapes principales
- Dans un bol à part, faire fondre le beurre au micro-ondes.
- Dans une tasse allant au micro-ondes, ajouter dans l'ordre l'oeuf, la cassonnade et la crème et mélanger légèrement.
- Ajouter la farine, la poudre à pâte, le beurre fondu et les caramels. Mélanger à la fourchette pour bien intégrer.
- Cuire au micro-ondes 1 minute 30 secondes (pour un micro-ondes de 1000 watts).
- Décorer de noix hachées et de caramel à tartiner, si désiré.
Le temps de cuisson variera en fonction de la puissance du micro-ondes. Si le gâteau ne semble pas assez cuit, on peut le remettre au micro-ondes pour 20 secondes supplémentaires jusqu'à la cuisson désirée.
Si vous n'avez pas de caramels salés sous la main, vous pouvez les remplacer par 3 caramels ordinaires (de type Kraft) et une pincée de sel de mer.