Craquelins maison
Ingrédients
Pour la recette principale
1 gâteau trop salé (voir note)
3 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe de sirop d’érable
Préparation
Étapes principales
Préchauffer le four à 176°C (350°F) et tapisser une plaque à cuisson d’un papier parchemin.
Trancher finement le gâteau salé sur la largeur, environ d’un cm d’épaisseur, puis étendre les tranches sur la plaque de cuisson.
Dans un bol, mélanger l’huile d’olive et le sirop d’érable, puis à l’aide d’un pinceau, étendre sur les tranches de gâteau.
Enfourner environ 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les tranches soient légèrement colorées et croustillantes. Laisser refroidir les tranches quelques minutes.
Servir avec des fromages et des pâtés.
Particularités
- Sans lactose
- Sans noix
- Sans œuf
- Végétarien
Cette recette est tirée de la série Sauve ma recette, où nos chefs relèvent le défi de récupérer une recette ratée. Préparez cette solution antigaspi à vos propres risques et périls! Pour voir l’épisode sur le gâteau sucré trop salé cliquez ici.