Grâce à cette recette de gâteau dans une tasse à la vanille, quelques minutes suffisent pour déguster un dessert chaud, moelleux et savoureux. Profitez de cette délicieuse petite gourmandise bien connue sous le nom de mug cake. Une vraie dose de réconfort qui saura satisfaire votre dent sucrée en moins de deux, le tout avec des ingrédients que tous avons dans notre garde-manger et notre réfrigérateur.
60 ml (4 c. à soupe) de farine tout usage
30 ml (2 c. à coupe) de sucre
2,5 ml (½ c. à thé) de poudre à pâte
60 ml (¼ tasse) de lait
22,5 ml (1 ½ c. à soupe) d'huile végétale (huile de canola, par exemple)
1,25 ml (¼ c. à thé) d'extrait de vanille
15 ml (1 c. à soupe) de bonbons décoratifs de type « cake sprinkles »
Dans une tasse allant au micro-ondes, mélanger les ingrédients secs (farine, sucre, poudre à pâte et pincée de sel au goût) à l'aide d'une fourchette ou d'un mini fouet.
Incorporer les ingrédients humides (lait, huile et extrait de vanille). Bien mélanger.
Incorporer les bonbons décoratifs.
Cuire au micro-ondes de 45 secondes à 1 minute. Laisser reposer 5 minutes avant de déguster.
Le temps de cuisson variera en fonction de la puissance du micro-ondes. Si le gâteau ne semble pas assez cuit, on peut le remettre au micro-ondes pour 20 secondes supplémentaires jusqu'à la cuisson désirée.
Utilisez toujours une tasse assez grande pour éviter les débordements pendant la cuisson au micro-ondes.
Même si le gâteau cuit en seulement une minute environ, la tasse sera très chaude. N'oubliez pas de vous munir de vos mitaines de four pour vérifier la cuisson ou sortir votre gâteau.
Bonbons décoratifs, guimauves miniatures, pépites de chocolat: les choix de garnitures à intégrer dans votre mug cake laissent toute la place à votre créativité. Allez-y selon l'inspiration du moment.
Ajoutez une petite boule de crème glacée sur votre gâteau une fois cuit (après le repos de 5 minutes) Un vrai délice!
Oui. Toutefois, il faut adapter le format de la tasse et ajouter du temps de cuisson. Commencez par une minute et continuez par tranches de 20 secondes jusqu'au niveau de cuisson désiré.
Chez Cuisinez, on sait que les goûts de nos lecteurs sont tranchés entre le gâteau au chocolat et le gâteau à la vanille — et c'est parfait comme ça. C'est pourquoi nous proposons aussi une délicieuse recette de gâteau fondant au chocolat dans une tasse. Une douceur express idéale pour les fois où votre envie de chocolat l'emporte.
Oui. Cette recette en est d'ailleurs un bon exemple! La cuisson au micro-ondes permet une cuisson rapide, qui favorise la liaison des ingrédients secs et humides.
Sans problème. On suggère toutefois de laisser reposer l'appareil environ une minute avant de l'envoyer au four à micro-ondes.