- Préparation5 min
- Cuisson5 min
Ingrédients
4 portionsIngrédients principaux
- 427 ml (1 ¾ tasse) d'eau
- Une pincée de sel
- 250 ml + 30 ml (1 tasse + 2 c. à soupe) de flocons d’avoine à l’ancienne ou à cuisson rapide*
- 7,5 ml (½ c. à soupe) de mélange de lait et de crème 5% pour café
- 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable
- 22,5 ml (1 ½ c. à soupe) de cassonade
- 83 ml (1/3 de tasse) de pacanes en moitiés, hachées
- 10 ml (2 c. à thé) de mini pépites de chocolat ou plus (facultatif)
- Une pincée de cannelle pour saupoudrer (facultatif)
Particularités
- Sans œuf
Valeurs nutritionnelles
- Calories190
- Protéines4 g
- Lipides10 g
- Glucides25 g
- Sodium3 mg
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Préparation
Étapes principales
- Dans une casserole, porter l'eau et le sel à ébullition. Ajouter l'avoine et réduire à feu moyen. Cuire 5 minutes en remuant de temps en temps. Une fois les flocons d'avoine cuits, retirer-les du feu.
- Ajouter les saveurs. Incorporer le mélange de lait et de crème, le sirop d'érable et la cassonade.
- Répartir le gruau dans quatre bols (environ ½ tasse par bol). Garnir de pacanes et de pépites de chocolat. Saupoudrer ensuite de cannelle, si désiré.
Si vous utilisez des flocons d’avoine à cuisson rapide, ajustez le temps de cuisson en conséquence.