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Gruau à la cassonade et à l’érable maison

Gruau à la cassonade et à l’érable maison

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  • TempsTemps

    Préparation :
    5 minutes

    Cuisson :
    5 minutes

  • FacileFacile
  • RendementRendement

    4 portions


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 427 ml (1 ¾ tasse) d'eau
  • Une pincée de sel
  • 250 ml + 30 ml (1 tasse + 2 c. à soupe) de flocons d’avoine à l’ancienne ou à cuisson rapide*
  • 7,5 ml (½ c. à soupe) de mélange de lait et de crème 5% pour café 
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable
  • 22,5 ml (1 ½ c. à soupe) de cassonade
  • 83 ml (1/3 de tasse) de pacanes en moitiés, hachées
  • 10 ml (2 c. à thé) de mini pépites de chocolat ou plus (facultatif)
  • Une pincée de cannelle pour saupoudrer (facultatif)

Préparation

Étapes principales

  1. Dans une casserole, porter l'eau et le sel à ébullition. Ajouter l'avoine et réduire à feu moyen. Cuire 5 minutes en remuant de temps en temps. Une fois les flocons d'avoine cuits, retirer-les du feu.
  2. Ajouter les saveurs. Incorporer le mélange de lait et de crème, le sirop d'érable et la cassonade.
  3. Répartir le gruau dans quatre bols (environ ½ tasse par bol). Garnir de pacanes et de pépites de chocolat. Saupoudrer ensuite de cannelle, si désiré.

Note

Note

Si vous utilisez des flocons d’avoine à cuisson rapide, ajustez le temps de cuisson en conséquence.


Valeur nutritionnelle

Recette principale (Une portion, basée sur 4 portions)

  • Calories190
  • Protéines4 g
  • Lipides10 g
  • Glucides25 g
  • Sodium3 mg

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