Télé-Québec
Carrés aux Rice Krispies classiques

Carrés aux Rice Krispies classiques

  • (1)
  • TempsTemps

    Préparation :
    9 minutes

    Cuisson :
    1 minute

  • FacileFacile
  • RendementRendement

    18 carrés


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 90 ml (6 c. à soupe) de beurre salé, coupé en petits cubes
  • 500 ml (2 tasses) de guimauves Jet-Puffed
  • 1,7 l (7 tasses) de céréales Rice Krispies
  • 2 ml (1/2 c. à thé) d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

Étapes principales

  1. Dans une grande casserole, chauffer à feu doux le beurre et les guimauves.
  2. Remuer souvent jusqu’à ce que le mélange soit fondu. Retirer du feu.
  3. Incorporer les céréales.
  4. Répartir le mélange dans un moule beurré de 3,5 L (13 X 9 po).
  5. Laisser refroidir au moins 30 minutes avant de les couper en 18 carrés.

Note

Note

La recette est meilleure avec des guimauves Jet-Puffed, mais vous pouvez également utiliser des guimauves miniatures ou ordinaires.


Info supplémentaire

Info supplémentaire

Le beurre salé de la recette augmente la durée de conservation des carrés. Vous pouvez le remplacer par du beurre non salé ou de la margarine.


Info additionnelle

Info additionnelle

La recette peut aussi être préparée au four à micro-ondes : Dans un grand bol allant au four à micro-ondes, mélanger le beurre et les guimauves. Chauffer le four pendant 1 minute puis remuer jusqu’à ce que le mélange soit fondu. Si nécessaire, chauffer 30 secondes supplémentaires en remuant après. Recommencer jusqu’à la consistance désirée. Incorporer les céréales et presser en une couche uniforme dans le moule beurré.


Note

Note

Les carrés auront meilleur goût s’ils sont dégustés durant les premiers jours. Ils resteront frais et croustillants pendant une semaine s’ils sont correctement conservés dans un contenant hermétique. 

Ne réfrigérez pas les carrés car ils peuvent devenir mous et humides. Vous pouvez les congeler pendant 3 mois.


Valeur nutritionnelle

Recette principale (Un carré, basé sur 18 carrés)

  • Calories115
  • Protéines0,2 g
  • Lipides3,9 g
  • Glucides20 g
  • Fibres0 g
  • Sodium48 mg

Vous aimeriez aussi

Que pensez-vous de cette recette?