Lait d’or (golden latte)
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Temps
Préparation et cuisson :
5 minutes -
Facile
-
Rendement
1 tasse
Asiatique — Automne — Économique — Facile et simple — Fruits — Rapide — Réconfort
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 200 ml de lait de coco
- 1 c. à soupe de curcuma
- Une pincée de poivre noir
- Un filet de miel de manuka
- Une pincée de cardamome
- Une pincée de cannelle
Préparation
Étapes principales
- Dans une casserole, porter le lait à frémissement.
- Ajouter le curcuma et le poivre noir. Mélanger.
- Retirer du feu.
- Incorporer le miel et les épices.
- Verser dans une tasse et déguster!
Saviez-vous ?
Le golden latte, lait d’or en français, est une boisson chaude à base de lait dans laquelle on ajoute du curcuma, des épices et du miel. Elle apporte un grand nombre de bienfaits grâce à ses propriétés thérapeutiques antioxydantes et anti-inflammatoires.
Info supplémentaire
Le miel de manuka a un aspect plus foncé que les autres miels, un goût plus fort, des propriétés antibactériennes et cicatrisantes.
Note
Le poivre noir est doté d'un bouquet très épicé et fruité. Il est cueilli avant le poivre vert et est séché au soleil.
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