Coulis de fraises
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Temps
Préparation :
5 minutesCuisson :
10 minutes -
Facile
-
Rendement
6 portions
Accompagnements — Desserts — Économique — Été — Facile et simple — Fruits — Rapide
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 3/4 tasse de fraises
- ½ tasse de sucre
- 1 c. à soupe de jus de citron
Préparation
Étapes principales
- Dans une casserole moyenne, mélanger les fraises, le sucre et le jus de citron. Porter à ébullition à feu moyen-élevé.
- Transférer dans un mélangeur.
- Réduire en purée jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Réserver.
- Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine.
Astuce
Attendre 24 h avant de servir. Il sera plus goûteux !
Valeur nutritionnelle
Coulis de fraises (1 portion (basé sur 6))
- Calories86 calories
- Protéines1 g
- Lipides1 g
- Glucides22 g
- Fibres1 g
- Sodium1 mg
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