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Coulis de fraises

Coulis de fraises

  • (0)
  • TempsTemps

    Préparation :
    5 minutes

    Cuisson :
    10 minutes

  • FacileFacile
  • RendementRendement

    6 portions


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 1 3/4 tasse de fraises
  • ½ tasse de sucre
  • 1 c. à soupe de jus de citron

Préparation

Étapes principales

  1. Dans une casserole moyenne, mélanger les fraises, le sucre et le jus de citron. Porter à ébullition à feu moyen-élevé.
  2. Transférer dans un mélangeur.
  3. Réduire en purée jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Réserver. 
  4. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine.

Astuce

Astuce

Attendre 24 h avant de servir. Il sera plus goûteux !


Valeur nutritionnelle

Coulis de fraises (1 portion (basé sur 6))

  • Calories86 calories
  • Protéines1 g
  • Lipides1 g
  • Glucides22 g
  • Fibres1 g
  • Sodium1 mg

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