Café Dalgona maison

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• Temps

  Préparation :
  10 minutes

• Facile
• Rendement

  1 portion

Asiatique — Été — Facile et simple — Produits laitiers — Rapide — Réconfort

Ingrédients

Ingrédients principaux

• 2 c. à soupe (15 ml) de café soluble instant
• 1 c. à soupe (15 ml) de sucre (au goût)
• 2 c. à soupe (30 ml) d’eau chaude
• 1 tasse (250 ml) de lait (ou de boisson végétale)

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Préparation

Étapes principales

1. Mélanger le café, le sucre et l’eau chaude dans un récipient.
2. Battre à la main ou au batteur jusqu’à ce que le mélange ait une consistance épaisse.
3. Remplir une tasse de glaçons jusqu’à la moitié.
4. Ajouter du lait (ou de la boisson végétale) jusqu’aux ⅔.
5. Avec une cuillère à thé, ajouter la crème au café.

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Saviez-vous ?

Il s’agit d’une recette de café glacé fouetté qui provient de la Corée du Sud. Ce café tient son nom d’un caramel coréen.  

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Astuce

Transformez-le en cocktail en ajoutant 1 once de liqueur de café (de type Tia Maria).