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Café Dalgona maison

Café Dalgona maison

  • (7)
  • TempsTemps

    Préparation :
    10 minutes

  • FacileFacile
  • RendementRendement

    1 portion

Asiatique — Été — Facile et simple — Produits laitiers — Rapide — Réconfort

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 2 c. à soupe de café soluble
  • 1 c. à soupe de sucre (au goût)
  • 2 c. à soupe d’eau chaude
  • 1 tasse de lait (ou de lait végétal)

Préparation

Étapes principales

  1. Mélanger le café, le sucre et l’eau chaude dans un récipient.
  2. Battre à la main ou au batteur jusqu’à ce que le mélange ait une consistance épaisse.
  3. Remplir une tasse de glaçons jusqu’à la moitié.
  4. Ajouter du lait (ou du lait végétal) jusqu’au 2/3.
  5. Avec une cuillère à thé, ajouter la crème au café.
Saviez-vous ?

Saviez-vous ?

Il s’agit d’une recette de café glacé fouetté qui provient de la Corée du Sud. Ce café tient son nom d’un caramel coréen.  

Astuce

Astuce

Transformez-le en cocktail en ajoutant 1 once de liqueur de café (de type Tia Maria). 

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Catherine Lefebvre

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