Café Dalgona maison
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Temps
Préparation :
10 minutes -
Facile
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Rendement
1 portion
Asiatique — Été — Facile et simple — Produits laitiers — Rapide — Réconfort
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2 c. à soupe (30 ml) de café soluble instant
- 1 c. à soupe (15 ml) de sucre (au goût)
- 2 c. à soupe (30 ml) d’eau chaude
- 1 tasse (250 ml) de lait (ou de boisson végétale)
Préparation
Étapes principales
- Mélanger le café, le sucre et l’eau chaude dans un récipient.
- Battre à la main ou au batteur jusqu’à ce que le mélange ait une consistance épaisse.
- Remplir une tasse de glaçons jusqu’à la moitié.
- Ajouter du lait (ou de la boisson végétale) jusqu’aux ⅔.
- Avec une cuillère à thé, ajouter la crème au café.
Saviez-vous ?
Il s’agit d’une recette de café glacé fouetté qui provient de la Corée du Sud. Ce café tient son nom d’un caramel coréen.
Astuce
Transformez-le en cocktail en ajoutant 1 once de liqueur de café (de type Tia Maria).
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