Brochettes margherita

Ingrédients

• 1 boule de bocconcini ou de mozzarrella fraîche, coupée en cubes de 2 cm
• 12 tomates cerises
• 15 ml (1 c. à soupe) vinaigre balsamique
• 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
• 6 grandes feuilles de basilic frais, émincées finement
• Sel

Préparation

1. Dans un bol, combiner tous les ingrédients.
2. Former des petites brochettes en alternant les tomates et le fromage sur des bâtonnets.