Brochettes margherita
Les Éditions Cardinal inc. Crédit photo : Antoine Sicotte

Brochettes margherita


Ingrédients

  • 1 boule de bocconcini ou de mozzarrella fraîche, coupée en cubes de 2 cm
  • 12 tomates cerises
  • 15 ml (1 c. à soupe) vinaigre balsamique
  • 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
  • 6 grandes feuilles de basilic frais, émincées finement
  • Sel

Préparation

Dans un bol, combiner tous les ingrédients.

Former des petites brochettes en alternant les tomates et le fromage sur des bâtonnets.


Astuce

Astuce

Vous pouvez trouver des mini-bocconcini en épicerie. Les enfants les adoreront!

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Lexique

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