La juteuse - barres énergisantes aux fruits séchés
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Temps
Préparation :
10 minutesCuisson :
20 minutes -
Facile
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Rendement
12 barres de 45 à 50 g (1 1/2 oz à 1 3/4 oz)
Collations — Desserts — Économique — Facile et simple — Fruits — Plein-air — Rapide — Recette de semaine — Santé et protéiné
Ingrédients
150 g (1/2 tasse) de purée de dattes
- 1 œuf
- 1/2 c. à thé de gingembre moulu
- 65 g (1/2 tasse) de raisins secs
- 65 g (1/2 tasse) de raisins secs dorés
- 65 g (1/2 tasse) de canneberges ou de cerises séchées
- 50 g (1/2 tasse) de gros flocons d’avoine
- 35 g (1/4 de tasse) de farine avec ou sans gluten
- 40 g (1/4 de tasse) de graines de chia noires
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients.
- Couvrir une plaque de papier parchemin ou d’un tapis en silicone, sinon tout va coller.
- Étendre la pâte sur la plaque à l’aide d’une cuillère. Pour avoir de belles barres qui se tiennent, il ne faut pas avoir peur de bien compresser la pâte.
- Cuire au four environ 20 minutes. Comme ça sent bon !
- Attendre un peu avant de couper en barres. Bon régal fruité !
Note
Dans le jus ? Vous allez adorer cette barre remplie de fruits séchés et super rapide à préparer. Source de collation idéale pour les boîtes à lunch des enfants, des parents et des sportifs en quête d’une collation énergisante.
Madame Labriski, c’est l’énergie visionnaire de Mériane Labrie. Entrepreneure, marathonienne (3 h 08), conférencière énergisante et mère de 2 jeunes enfants, elle carbure au dépassement de soi.
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