Biscuits aux pois chiches, aux amandes et au chocolat
-
Temps
Préparation :
10 minutesCuisson :
10 minutes -
Rendement
Donne 12 biscuits
Chocolat — Collations — Desserts — Facile et simple — Légumineuses — Noël et Jour de l'an — Recette de semaine — Sans lactose — Santé et protéiné — Végane
Ingrédients
- 250 g (1 1⁄4 tasse) de pois chiches en conserve, bien rincés
- 125 g (1⁄2 tasse) de beurre d’amande
- 60 ml (1⁄4 de tasse) de sirop d’érable
- 1 c. à soupe d’extrait de vanille
- 1 c. à thé (à café) de levure chimique (poudre à pâte)
- 1 pincée de sel
- 90 g (3 oz) de chocolat noir 70 %, en morceaux
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque de papier parchemin.
- Au robot culinaire, mélanger tous les ingrédients, sauf le chocolat, jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Incorporer le chocolat.
- À l’aide d’une petite cuillère à crème glacée, déposer 12 boules de pâte sur la plaque en les espaçant.
- Cuire au four environ 10 minutes et laisser refroidir sur la plaque.
Note
Une belle façon de prouver une fois encore qu’il est possible de confectionner un dessert santé sans sucre transformé, sans mauvais gras, sans œufs, sans gluten ni produits laitiers.

La Rédaction
Créé dans le plaisir par la gourmande équipe de contenus de Cuisinez!
Vous aimeriez aussi
Aorem
Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.
Lexique