Passer la NavigationIngrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de yogourt grec, nature
- 60 ml (1/4 de tasse) de lait (ou de boisson végétale)
- 45 ml (3 c. à soupe) de parmesan, finement râpé
- 2 filets d’anchois, hachés finement
- 15 ml (1 c. à soupe) de câpres, égouttées et hachées finement
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail
- 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
- Sel, poivre au goût
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Préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Pour la salade, dans un saladier, mélanger la laitue et la vinaigrette césar au yogourt. Parsemer de croûtons, de bacon et de fromage parmesan.
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