Monsieur Cocktail

Tablette de 75


Ingrédients

  • 2/3 de tasse de Gin Sauvage Cirka
  • 1/4 de tasse de sirop de citron Monsieur Cocktail
  • 3/4 de tasse de bière
  • 4 traits d’amer Angostura
  • Zeste de citron (pour décorer)

Préparation

Étapes

Dans un pichet rempli de glace, ajouter tous les ingrédients sauf la bière.

Mélanger en effectuant 15 rotations complètes à l’aide d’une cuillère en bois ou d’une baguette.

Filtrer à l’aide d’un tamis dans 4 flutes préalablement refroidies.

Terminer avec la bière froide.

Décorer chaque flute d’un zeste de citron.

Patrice Plante
Patrice Plante

Patrice Plante est mixologue et fondateur de Monsieur Cocktail. Il est aussi lauréat du prix du meilleur mixologue aux Lauriers de la gastronomie 2018

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Lexique

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