Sandwich à la grillade de Valleyfield

Name: Sandwich à la grillade de Valleyfield
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 sandwichs
Ingredients: 6 tranches de flanc de porc frais; 15 ml / 1 c. à table d’épices à grillades de Valleyfield; 4 tranches de pain blanc; 10 ml / 2 c. à thé de moutarde douce jaune; 1 petit oignon jaune émincé; 1 tomate rouge coupée en tranches

Temps
Préparation :
5 minutes

Cuisson :
20 minutes
Facile
Rendement
2 sandwichs

Barbecue — du Québec — Économique — Été — Facile et simple — Pitas, sandwichs et wraps — Porc — Rapide

Ingrédients

6 tranches de flanc de porc frais
15 ml / 1 c. à table d’épices à grillades de Valleyfield
4 tranches de pain blanc
10 ml / 2 c. à thé de moutarde douce jaune
1 petit oignon jaune émincé
1 tomate rouge coupée en tranches

Préparation

Sur le barbecue, chauffer une plaque ou une poêlon de fonte à température élevée, le couvercle fermé, pendant environ 15 minutes.
Saupoudrer généreusement les tranches de porc d’épices et les cuire sur la plaque jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes.
Garnir chaque sandwich de grillades, tomates, moutarde et oignons.

Geneviève Everell

Geneviève Everell, c'est Miss Sushi. Chef autodidacte, entrepreneure, créatrice de produits gourmands, gestionnaire, mère de famille, et restauratrice, elle est sur tous les fronts et transforme ses petites bouchées en succès retentissants.

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