Burger aux oignons caramélisés

Name: Burger aux oignons caramélisés
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 kg (2 lb) bœuf haché; 80 ml (1/3 tasse) ketchup; 45 ml (3 c. à soupe) épices à steak; 1 gros oignon, haché finement; 6 pains à burger; 6 tranches de fromage de votre choix; 15 ml (1 c. à soupe) beurre; 4 oignons, émincés; 30 ml (2 c. à soupe) sucre; 125 ml (1/2 tasse) eau; Sel et poivre

Temps
Préparation et cuisson :
30 minutes
Facile
Rendement
6 portions

Américaine du nord, centre et sud — Barbecue — Boeuf — Économique — Été — Facile et simple — Légumes — Plein-air — Rapide — Souper

Ingrédients

Pour les boulettes

1 kg (2 lb) bœuf haché
80 ml (1/3 tasse) ketchup
45 ml (3 c. à soupe) épices à steak
1 gros oignon, haché finement
6 pains à burger
6 tranches de fromage de votre choix

Pour les oignons caramélisés

15 ml (1 c. à soupe) beurre
4 oignons, émincés
30 ml (2 c. à soupe) sucre
125 ml (1/2 tasse) eau
Sel et poivre

Préparation

Dans une casserole, faire fondre le beurre et cuire l'oignon avec le sucre à feu moyen pendant 15 minutes. Remuer régulièrement.

Lorsque le fond de la casserole commence à brunir, ajouter l'eau et continuer la cuisson jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé. Saler et poivrer.

Mélanger tous les ingrédients de la boulette et former 6 boulettes.

Cuire les boulettes dans une poêle ou sur le barbecue pendant 5 à 7 minutes de chaque côté.

Couvrir d'une tranche de fromage 2 minutes avant de retirer les boulettes de la poêle ou du gril.

Chauffer les pains. Garnir de la boulette, d'oignons caramélisés et de tous vos condiments favoris.

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Burger aux oignons caramélisés

Américaine du nord, centre et sud — Barbecue — Boeuf — Économique — Été — Facile et simple — Légumes — Plein-air — Rapide — Souper

Ingrédients

Préparation

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