Burger aux oignons caramélisés

Name: Burger aux oignons caramélisés
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 kg (2 lb) bœuf haché; 80 ml (1/3 tasse) ketchup; 45 ml (3 c. à soupe) épices à steak; 1 gros oignon, haché finement; 6 pains à burger; 6 tranches de fromage de votre choix; 15 ml (1 c. à soupe) beurre; 4 oignons, émincés; 30 ml (2 c. à soupe) sucre; 125 ml (1/2 tasse) eau; Sel et poivre

Temps
Préparation et cuisson :
30 minutes
Facile
Rendement
6 portions

Américaine du nord, centre et sud — Barbecue — Boeuf — Économique — Été — Facile et simple — Légumes — Plein-air — Rapide — Souper

Ingrédients

Pour les boulettes

1 kg (2 lb) bœuf haché
80 ml (1/3 tasse) ketchup
45 ml (3 c. à soupe) épices à steak
1 gros oignon, haché finement
6 pains à burger
6 tranches de fromage de votre choix

Pour les oignons caramélisés

15 ml (1 c. à soupe) beurre
4 oignons, émincés
30 ml (2 c. à soupe) sucre
125 ml (1/2 tasse) eau
Sel et poivre

Préparation

Dans une casserole, faire fondre le beurre et cuire l'oignon avec le sucre à feu moyen pendant 15 minutes. Remuer régulièrement.

Lorsque le fond de la casserole commence à brunir, ajouter l'eau et continuer la cuisson jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé. Saler et poivrer.

Mélanger tous les ingrédients de la boulette et former 6 boulettes.

Cuire les boulettes dans une poêle ou sur le barbecue pendant 5 à 7 minutes de chaque côté.

Couvrir d'une tranche de fromage 2 minutes avant de retirer les boulettes de la poêle ou du gril.

Chauffer les pains. Garnir de la boulette, d'oignons caramélisés et de tous vos condiments favoris.

Burger aux oignons caramélisés

Américaine du nord, centre et sud — Barbecue — Boeuf — Économique — Été — Facile et simple — Légumes — Plein-air — Rapide — Souper

Ingrédients

Préparation

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