Biscuits à assembler
Les Éditions Cardinal inc. Crédit photo : Antoine Sicotte

Biscuits à assembler


Ingrédients

  • 180 ml (3/4 tasse) farine
  • 0,5 ml (1/8 c. à thé) sel
  • 0,5 ml (1/8 c. à thé) bicarbonate de soude
  • 2 ml (1/2 c. à thé) poudre à pâte (levure chimique)
  • 80 ml (1/3 tasse) cassonade (sucre brun)
  • 5 ml (1 c. à thé) cacao en poudre
  • 80 ml (1/3 tasse) sucre
  • 250 ml (1 tasse) flocons d'avoine
  • 125 ml (1/2 tasse) pépites de caramel au beurre
  • 250 ml (1 tasse) pépites de chocolat noir 70 %

Préparation

Dans un bol, mélanger le cacao et le sucre.

Dans un pot de 1 l (4 tasses) bien nettoyé et sec, placer les ingrédients un à un dans l'ordre ci-dessus de manière à obtenir des couches bien distinctes.

Fermer hermétiquement le contenant.


Étiquette cadeau

Étiquette cadeau

Dans un grand bol, fouetter 125 ml (1/2 tasse) de beurre mou et 1 œuf. Incorporer le contenu du pot et bien mélanger. Former des biscuits d'environ 30 ml (2 c. à soupe) sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.


Suggestion gourmande

Suggestion gourmande

Pour ajouter de la couleur à votre cadeau gourmand, remplacez les pépites de chocolat traditionnelles par des pépites rouges et vertes vendues pour le temps des fêtes. Mélangez-les aux pépites de caramel et dispersez-les en deux ou trois étages à travers les autres ingrédients.

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Lexique

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