- Préparation10 min
- Repos720 min
- Cuisson222 min
Smoothie chocolat et noix de cajou
Ingrédients
2 portionsIngrédients principaux
- 250 ml (1 tasse) de fraises surgelées, non décongelées
- 1 banane mure en tronçons
- 60 ml (¼ tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide (gruau rapide)
- 125 ml (1/2 tasse) de noix de cajou naturelles
- 30 ml (2 c. à soupe) de graines de chia
- 30 ml (2 c. à soupe) de cacao
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable
- 375 ml (1 ½ tasse) d'eau
- 250 ml (1 tasse) de glaçons
Préparation
Étapes principales
- Verser tous les ingrédients sauf les glaçons dans le récipient du mélangeur électrique (blender) sans mélanger.
- Couvrir et réfrigérer de 12 à 24 heures.
- Au moment de servir, ajouter les glaçons et mixer 2 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit lisse et homogène. Au besoin, racler les parois du récipient à l'aide d'une spatule de caoutchouc.
- Verser dans de grands verres ou des tasses isolantes de type Thermos.
Particularités
- Sans lactose
- Sans œuf
- Végétarien
Valeurs nutritionnelles
- Calories426
- Protéines12 g
- Lipides20 g
- Glucides60 g
- Fibres10 g
- Sodium11 mg
Avant d'être réduit en smoothie, le mélange se conserve 3 jours au réfrigérateur. Une fois mixé, il se conserve 2 jours au réfrigérateur.
Sans soya ni produits laitiers, ce smoothie offre une solution gagnante aux personnes allergiques ou intolérantes à ces aliments.
Aussi. notre smoothie contient en moyenne quatre fois plus de protéines et six fois plus de fibres que plusieurs smoothies aux fruits du commerce.