Raviolis et sauce aux arachides

Pour les raviolis

• 24 pâtes à won ton
• 60 ml (1/4 tasse) eau

Pour la farce à won ton

• 225 g (1/2 lb) porc haché
• 5 ml (1 c. à thé) sauce soja
• 1 gousse d'ail, hachée
• 1/2 oignon, ciselé
• 5 ml (1 c. à thé) huile de sésame
• Sel et poivre

Pour la sauce aux arachides

• 125 ml (1/2 tasse) beurre d'arachides crémeux
• 45 ml (3 c. à soupe) sauce soja
• 125 ml (1/2 tasse) bouillon de poulet
• 15 ml (1 c. à soupe) vinaigre de riz
• 2 ml (1/2 c. à thé) sambal oelek
• 30 ml (2 c. à soupe) gingembre frais, pelé et haché
• 15 ml (1 c. à soupe) graines de sésame, rôties
• 4 oignons verts, émincés