Curieux Bégin saison 17 : les vins de l'Alsace

Pour ce deuxième volet de son périple en France, Christian et Michelle s’aventurent du côté de l’Alsace où les vignobles s’étendent à perte de vue et ses villages aux maisons à colombages semblent sortis tout droit d’un conte. On commence dans les hauteurs de la vallée de Munster, dans le massif des Vosges à la ferme-auberge Uff Rain avec le coloré Michel Deybach. On dévale la montagne pour se rendre au domaine Albert Mann à la rencontre de la famille de Jackie qui fête ses 60 ans lors notre passage. L’odyssée gourmande se poursuit au restaurant étoilé Enfin. On rencontre deux artisans débordant de talent : La cheffe Carole Eckert et le vigneron Arthur Ostertag. C’est dans le village de Ribeauvillé qu’on s’arrête pour un trou Normand à la distillerie Metté. Il n’était pas question de quitter la région sans manger une tarte flambée de la maison Bratschall Manala. Le séjour français se termine avec la bonne amie de Michelle, Catherine Faller du domaine Weinbach qui nous fait son fameux coq au Riesling. AH! CES SACRÉS ALSACIENS.

Domaine Albert Boxler Gewurztraminer

Albert Mann Riesling Schlossberg Grand Cru 2018

Domaine Albert Mann Pinot Noir Les Saintes Claires 2018

Domaine Ostertag Muenchberg Riesling 2022

Domaine Ostertag Fronholz Pinot Gris 2022

Eau de vie Metté

Riesling Roche Calcaire 2022

Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg 2021