à la di Stasio : 20 ans d'inspiration, le documentaire

Au cours de ses 15 saisons télévisuelles, Josée di Stasio a offert une vitrine exceptionnelle pour la culture culinaire. Vingt ans après la diffusion de sa toute première émission, Télé-Québec présente à la di Stasio : 20 ans d’inspiration le vendredi 2 décembre à 20 h. Celle qui a grandement contribué à l’évolution de la cuisine au Québec, à l’accessibilité des produits et à la valorisation des produits locaux revient avec reconnaissance et gratitude sur les moments marquants de sa carrière.

Au fil de ses 236 émissions, Josée di Stasio est allée à la rencontre de plusieurs figures importantes de la restauration, de la production agroalimentaire et de la création culinaire d’ici et d’ailleurs. Plusieurs d’entre elles se sont réunies afin de souligner l’énorme contribution de Josée et l’effet qu’elle a eu sur leurs carrières respectives : Patrice Demers, Stefano Faita, Marc-Olivier Frappier, Fred Morin, Martin Picard, Dyan Solomon et Danny St Pierre. D’autres personnalités de différents horizons ont également eu la chance de partager des moments gourmands avec Josée, en plus de développer de précieuses amitiés. Lesley Chesterman, Anne Dorval, Elena Faita, Vincent Graton, Ariane Paré-Le Gal, Marie-Joëlle Parent, Gilbert Sicotte, Kim Thùy et celui avec qui tout a commencé, Daniel Pinard, témoignent de l’immense chaleur humaine de Josée et de l’ambiance décontractée qui régnait lors de chacune de leurs rencontres.

L’ambassadrice culinaire cuisinait toujours sans prétention, et avec comme seul but de réunir les gens autour de plats simples, mais raffinés, tout en mettant en lumière les talents et les produits d’ici. Il va sans dire que « l’effet di Stasio » est bien réel et se reflète encore dans les habitudes, les traditions et les cuisines de plusieurs.

« C’est quelqu’un qui mérite d’être célébré. […] En étant elle-même, elle a su être aimée du Québec entier. » - Martin Picard

« Personne ne peut remplacer Josée di Stasio. » - Daniel Pinard

« C’est super important à la di Stasio dans mon parcours. […] Pas de Josée, pas de Danny.  » - Danny St Pierre

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À la télé le vendredi 2 décembre à 20 h, en rappel le vendredi 9 décembre à 18 h. Sur le Web en simultané, puis offert gratuitement en rattrapage sur video.telequebec.tv, l’application Télé-Québec et les téléviseurs connectés. Les recettes présentées à l’émission seront offertes sur Cuisinez!