5 soupers à cuisiner à l’avance pour simplifier votre semaine
Publié le 18 juillet 2022 par La rédaction
Un souper préparé à l’avance est le meilleur cadeau que l’on puisse s’offrir en semaine (ok, ça et une barre de chocolat!). Entrer dans la cuisine à la fin de la journée en sachant que le repas est préparé, cuit et qu’il n’attend qu’à être réchauffé : le rêve! En plus, tous les plats mijotés comme le chili végétarien et le cari de poulet ont meilleur goût un jour, voire deux ou trois jours après leur préparation.
Voici 5 soupers faciles à cuisiner à l’avance pour un menu de la semaine simplifié!
1. Cari de poulet à la mijoteuse
Ce cari de poulet est tout simple à préparer et ne nécessite qu’un petit nombre d’aliments : des oignons jaunes, de l’ail, du gingembre et de la pâte de tomates. Vous adorerez sa texture bien crémeuse grâce à son lait de coco.
2. Salade de pâtes aux courgettes de Ricardo Trogi
Le cinéaste et scénariste québécois Ricardo Trogi a étonné tout le monde lorsqu’il a présenté sa fameuse salade de pâtes aux courgettes à Curieux Bégin. Elle se conserve si bien au frigo que vous ne regretterez pas d’en avoir préparé en grande quantité.
3. Bolognaise de légumes
Une sauce à spaghetti débordante de légumes frais? Oui, s’il vous plaît! Loounie a ouvert l’appétit à tout le monde sur le plateau de Moi j’mange lorsqu’elle a préparé cette sauce de style bolognaise. Doublez la recette et congelez la moitié pour le mois prochain.
4. Chili végétarien
Une simple combinaison de légumes, de haricots rouges et d’épices se transforme en un chili savoureux et végétarien. Pour encore plus de réconfort, déposez-le sur du riz et saupoudrer d’un peu de fromage râpé au moment de servir.
5. Soupe aux pois végétalienne
La soupe est un de nos plats favoris à cuisiner à l’avance et surtout celle-ci! Facile à préparer et immensément réconfortante : quoi demander de mieux? (surtout si la journée a été difficile!). Servi avec un bout de pain baguette frais, le souper est prêt!
Catégories
La rédactionCréé dans le plaisir par la gourmande équipe de contenus de Cuisinez