Semences ancestrales, un précieux héritage
Publié le 12 juin 2020
Tomates Savignac, melon d’Oka, concombre tante Alice ou haricots Morin… Que sont au juste les semences patrimoniales? Quel intérêt avons-nous de les cultiver? Yves Gagnon, cofondateur des Jardins du Grand-Portage figure parmi les pionniers ayant contribué à les préserver et à assurer leur renaissance. Au milieu de son royaume végétal, il nous explique pourquoi elles sont si précieuses...