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Smoothie crémeux à l’orange Super Vitamine  

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 5 dattes Medjool (1/4 de tasse de dattes Medjool dénoyautées)
  • 250 ml (1 tasse) de jus d’orange sans pulpe
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt grec nature ou à la vanille
  • 125 ml (1/2 tasse) de lait de coco, plus si nécessaire
  • 250 ml (1 tasse) de chou-fleur surgelé
  • 10 ml (2 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’extrait d’amande
  • 2 ou 3 glaçons

Préparation

Étapes principales

Tremper d’abord les dattes dénoyautées dans une tasse d’eau très chaude pendant 5 minutes pour les adoucir.

Dans un mélangeur, ajouter tous les ingrédients. Mélanger jusqu’à consistance lisse, en ajoutant plus de lait de coco si nécessaire.

Servir et déguster.

Option de substitution

Option de substitution

Vous pouvez remplacer les dattes par une banane surgelée.

Option végétarienne

Option végétarienne

Pour rendre le smoothie végé et sans lactose, utiliser un yogourt sans produits laitiers comme le yogourt à la noix de coco.

Note

Note

La série d’animation Super Plex compte 26 épisodes que vous pouvez découvrir avec les enfants dès maintenant sur la plateforme vidéo de Télé-Québec.