Jalapeno popper végétalien
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Temps
Préparation :
20 minutesCuisson :
25 minutes -
Rendement
9 portions en entrée
Américaine du nord, centre et sud — Entrées — Facile et simple — Végétarien
Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile de noix de coco
- 1 oignon jaune, coupé en petits dés
- 1 paquet de saucisses végétaliennes Gusta, au choix
- 18 gros piments jalapeno
- 125 g de fauxmage Gusta Americano, râpé
- Sel, au goût
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F.
- Mettre les saucisses dans le mélangeur et pulser afin d'obtenir une texture de viande hachée.
- Dans une poêle à feu moyen-élevé, faire chauffer l'huile de noix de coco.
- Une fois l'huile fondue, ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide, de 6 à 8 minutes.
- Ajouter les saucisses et remuer.
- Cuire encore 2 à 3 minutes afin que les saveurs se combinent bien. Saler au goût.
- Couper les piments en deux sur la longueur en enlevant les pépins.
- À l'aide d'une petite cuillère, remplir soigneusement les piments avec le mélange.
- Garnir avec le fauxmage et cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce que les piments soient cuits et que le fauxmage soit fondu.
- Pour tester la cuisson, insérer un couteau sur le côté d'un piment. Si le couteau transperce facilement la peau, le piment est cuit.
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