Fettuccines césar
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Temps
Préparation :
15 minutesCuisson :
15 minutes -
Facile
-
Rendement
4 à 6 portions
Économique — Facile et simple — Pâtes — Plats de pâtes — Produits laitiers — Rapide — Recette de semaine
Ingrédients
- 450 g (1 lb) de fettuccines
- 110 g (4 oz) de bacon, cuit et émietté
- 4 oignons verts, hachés
- 3 gousses d’ail, hachées
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 250 ml (1 tasse) de crème à cuisson 15 %
- 250 ml (1 tasse) de mayonnaise
- 1,12 litre (4 ½ tasses) de bouillon de poulet
- ½ c. à thé (à café) de poivre concassé
- Câpres
- Croûtons
- Parmesan râpé
Préparation
- Déposer tous les ingrédients dans une grande casserole, sauf les câpres, les croûtons et le parmesan râpé. Porter à ébullition.
- Cuire à feu moyen-vif, en remuant souvent, pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
- Garnir de câpres et de croûtons au moment de servir. Saupoudrer de parmesan au goût.

La Rédaction
Créé dans le plaisir par la gourmande équipe de contenus de Cuisinez!
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