Linguines à la bavette de boeuf, sauce barbecue

• (1)
• Évaluer

• Temps

  Préparation :
  15 minutes

  Cuisson :
  15 minutes

• Facile
• Rendement

  4 à 6 portions

Boeuf — Économique — Facile et simple — Pâtes — Plats de pâtes — Québécoise — Rapide — Recette de semaine

Ingrédients

• 3 c. à soupe de beurre
• 1 oignon jaune, haché
• 2 gousses d’ail, hachées
• 450 g (1 lb) de linguines
• 450 g (1 lb) de bavette de bœuf, cuite et coupée en lanières fines
• 250 ml (1 tasse) de ketchup
• 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
• 3 c. à soupe de sauce Worcestershire
• 1,5 litre (6 tasses) de bouillon de bœuf
• 1 c. à soupe d’épices pour bifteck
• 1 c. à thé d’assaisonnement au chili
• ½ c. à thé de sel marin
• ½ c. à thé de poivre du moulin
• Emmental râpé

---

Préparation

1. Dans une grande casserole, à feu moyen-vif, chauffer le beurre.
2. Cuire l’oignon et l’ail pendant 2 minutes.
3. Ajouter les autres ingrédients, sauf l’emmental. Cuire à feu moyen pendant 13 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
4. Garnir d’emmental au moment de servir.

La rédaction

Créé dans le plaisir par la gourmande équipe de contenus de Cuisinez