Comme dans le temps
-
Facile
-
Rendement
4 verres
Automne — Facile et simple — Pomme — Québécoise — Rapide
Ingrédients
- 1 tasse de Whisky Canadien 1769
- 2 c. à soupe de cidre de glace du Domaine Lavoie
- 2 c. à thé de sirop de bouleau Domaine Small
- 8 traits d’amer Angostura
- 1/2 c. à thé d’absinthe Courailleuse ou Joualvert
Préparation
- Dans un pichet rempli de glace, ajouter tous les ingrédients et mélanger en effectuant 15 rotations complètes à l’aide d’une cuillère en bois ou d’une baguette.
- Filtrer à l’aide d’un tamis dans 4 verres Old Fashioned remplis de glace.

Patrice Plante
Patrice Plante est mixologue et fondateur de Monsieur Cocktail. Il est aussi lauréat du prix du meilleur mixologue aux Lauriers de la gastronomie 2018
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