Dry Omer

Name: Dry Omer
Yield: 4 verres
Ingredients: 1/2 de tasse d’apéritif de tomates Omerto; 1/2 de tasse de gin Menaud de Charlevoix; 3 cuillères à soupe de vermouth blanc Kayak; 1 Cuillère à soupe de mix à bloody Monsieur Cocktail ou autre; 1/4 de tasse d’eau; Tomates cerises (pour décorer)

Rendement
4 verres

Ingrédients

1/2 de tasse d’apéritif de tomates Omerto
1/2 de tasse de gin Menaud de Charlevoix
3 cuillères à soupe de vermouth blanc Kayak
1 Cuillère à soupe de mix à bloody Monsieur Cocktail ou autre
1/4 de tasse d’eau
Tomates cerises (pour décorer)

Préparation

Dans un pichet rempli de glace, ajouter tous les ingrédients.
Mélanger en effectuant 15 rotations complètes à l’aide d’une baguette ou d’une cuillère en bois.
Filtrer le contenu dans 4 coupes préalablement refroidies.
Décorer chaque coupe d’une tomate cerise.

Patrice Plante

Patrice Plante est mixologue et fondateur de Monsieur Cocktail. Il est aussi lauréat du prix du meilleur mixologue aux Lauriers de la gastronomie 2018