Condiments et marinades — Produits laitiers — Végétarien

Vinaigrette à la chicorée

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
  • 1/4 t. (60 ml) de babeurre
  • 1/2 c. (2,5 ml) à thé de sel
  • 1/2 c. à thé (2,5 ml) de chicorée en poudre

Préparation

Étapes principales

Verser le babeurre et l'huile d'olive dans la tasse d'un mélangeur, ajouter le sel et la chicorée et émulsionner le tout.