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Salsa
Curieux Bégin

Salsa

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Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 1/2 poivron rouge, coupé en petits dés
  • 1/2 poivron vert, coupé en petits dés
  • 2 grosses tomates, concassées
  • 1 oignon moyen, haché
  • 1 gousse d'ail, hachée finement
  • 1 poignée de coriandre, hachée
  • 2 c. à soupe (30 ml) de ketchup
  • Sauce piquante, au goût
  • Sel et poivre

Préparation

Étapes principales

  1. Mettre les 6 premiers ingrédients dans la tasse du mélangeur et concasser jusqu'à consistance grossière mais onctueuse.
  2. Verser dans un bol de service, ajouter le ketchup et la sauce piquante. Assaisonner et bien incorporer.
  3. Servir avec des chips de tortillas ou de pain azim.

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