Européenne

Fondue fribourgeoise ou bourguignonne? Risotto ou paëlla ? Choucroute alsacienne ou allemande ? Fish and chips ou moules frites ? Rösti ou gratin dauphinois ? Tiramisu ou Paris-Brest ? La richesse de l'héritage culinaire européen est infinie, ne reste qu'à choisir...

Européenne
Moussaka aux pois chiches

Moussaka aux pois chiches

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Gaspacho, l'authentique

Gaspacho, l'authentique

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Paella de Valence

Paella de Valence

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Tartine aux tomates

Tartine aux tomates

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Tortilla espagnole

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Brie noix rillettes

Brie noix rillettes

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Gaspacho

Gaspacho

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Poulet pâtes pesto

Poulet pâtes pesto

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Fiesta poulet tzatziki

Fiesta poulet tzatziki

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Brochettes de cailles piri-piri

Brochettes de cailles piri-piri

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Souvlaki de poulet

Souvlaki de poulet

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Brochettes de lotte à la provençale

Brochettes de lotte à la provençale

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Porc à la basque

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Calmars à la portugaise

Calmars à la portugaise

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Souvlaki d'agneau

Souvlaki d'agneau

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Blintzes

Blintzes

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Gravlax maison

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Berliners

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Strata de la mer

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Gaufres et compote de poires

Gaufres et compote de poires

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Blinis garnis

Blinis garnis

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Trio trempette

Trio trempette

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Quiche épinards et cetera

Quiche épinards et cetera

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Röstis gruyère et romarin

Röstis gruyère et romarin

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Burger classique aux échalotes frites

Burger classique aux échalotes frites

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Burger aux poivrons grillés

Burger aux poivrons grillés

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Burger au poulet tzatziki quatre couleurs

Burger au poulet tzatziki quatre couleurs

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Burger de l'Oktoberfest

Burger de l'Oktoberfest

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Burger schnitzel de porc

Burger schnitzel de porc

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Burger à la portugaise

Burger à la portugaise

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Burger raclette

Burger raclette

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Tartinade choco-noisettes

Tartinade choco-noisettes

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Fondue pour le chalet

Fondue pour le chalet

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Madame marmelade

Madame marmelade

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Biscuits à assembler

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Biscuits double choco macadam

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Sablés prosciutto et comté

Sablés prosciutto et comté

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Olives farcies pour l'apéro

Olives farcies pour l'apéro

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Barres pour dent sucrée

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Gravlax et blinis

Gravlax et blinis

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Carpaccio d'espadon aux agrumes

Carpaccio d'espadon aux agrumes

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Fideuà

Fideuà

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Morue et légumes à la grecque

Morue et légumes à la grecque

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Crevettes piri-piri

Crevettes piri-piri

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Tartare de saumon, artichauts et amandes

Tartare de saumon, artichauts et amandes

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Mouclade

Mouclade

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Sardines portugaises

Sardines portugaises

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Langoustines papillon

Langoustines papillon

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Escabèche d'anchois

Escabèche d'anchois

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Vivaneau romesco

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Casserole du capitaine

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Pot pie du marin

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Gâteau au fromage classique

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Natas

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Gâteau moelleux aux carottes

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Galette des Rois

Galette des Rois

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Cho-chocolat chaud

Cho-chocolat chaud

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Folie citronnée

Folie citronnée

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Tarte aux pommes de grand-mère

Tarte aux pommes de grand-mère

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Douceur poires et amandes

Douceur poires et amandes

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Nougat des neiges

Nougat des neiges

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Baklavas

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Churros

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Tartelettes aux fruits frais

Tartelettes aux fruits frais

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Bûche du réveillon

Bûche du réveillon

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Bananes au caramel croquant

Bananes au caramel croquant

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Granité lime et menthe

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Frites et mayo

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Poisson polyvalent

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Globe-tomates

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Crêpes fines

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Choucroute

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Schnitzels

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Potage parmentier

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Salade à la grecque

Salade à la grecque

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Salade de chou classique

Salade de chou classique

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Croustade aux pommes

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Croque qui-tu-veux

Croque qui-tu-veux

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Pain perdu

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Tomates apéro

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Feuilles de vigne

Feuilles de vigne

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Pain de viande et sa sauce

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Fleurs de courgette et tartare d'espadon

Fleurs de courgette et tartare d'espadon

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Poitrine de poulet florentine

Poitrine de poulet florentine

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Calmars et chorizo en vacances

Calmars et chorizo en vacances

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Poivrons farcis

Poivrons farcis

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Cigares au chou

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Pintxo piquillos

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Pomme farcies au boudin

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Pain perdu champêtre

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Les cailles synchronisées

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Roulé jardinier au boeuf

Roulé jardinier au boeuf

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Roulades veau et asperges

Roulades veau et asperges

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Chèvre chaud farci

Chèvre chaud farci

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Paupiettes de veau, chèvre et noisettes

Paupiettes de veau, chèvre et noisettes

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Oeufs farcis

Oeufs farcis

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Tomate paella

Tomate paella

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Dinde du réveillon

Dinde du réveillon

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Aubergines style moussaka

Aubergines style moussaka

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Poulet au citron et olives vertes

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Calmars poivre et lime

Calmars poivre et lime

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Apéro deux couleurs

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Pizza-couronne

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Divins abricots

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Pâté paysan

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Gougères au gruyère garnies

Gougères au gruyère garnies

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Mousse de saumon passe-partout

Mousse de saumon passe-partout

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Tartelettes champi-chèvre

Tartelettes champi-chèvre

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Cocktail saumon safran

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Bouchées grillées 5 à 7

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Houmous de la Méditerranée

Houmous de la Méditerranée

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Chics croûtons de foie gras

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Croquettes portugaises

Croquettes portugaises

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Oeufs farcis thon et cie

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Savoureux palmiers salés

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Tortilla

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Tomates en fête

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Parfait tartare de boeuf

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Chorizo arrosé

Chorizo arrosé

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Endives, pomme et bleu

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Saganaki flambé

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Poulet aux artichauts crémeux

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Pastitsio

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Croque-campagne

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Gratin poireaux jambon

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Tomates gratinées

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Moussaka

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Tortilla espagnole aux poivrons

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Patatas bravas

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Douceur kadaïf et pistaches

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Agneau braisé aux olives

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Churros et sauce au chocolat

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Fromage grillé, tomates et tapenade

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Boulettes manchego et safran

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Tarte baklava

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Pizza pintxo

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Bouchées magret et bleu

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Pizza à la saucisse de Morteau

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Pizza nordique

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Pizza aux fruits de mer

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Pizza soufflée

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Tarte fine estivale

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La douce merveille : pizza aux oignons caramélisés et chèvre

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Pizzas brunch

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Pizza douceur d'octobre

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Pizza grecque

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Pizza poisson romesco

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Pizza pomme boudin

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Boeuf irlandais

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Paella

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Boeuf bon à l'os

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Poulet citron et olives

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Carbonnades flamandes

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Joue de veau aux oignons caramélisés

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Paleron de boeuf, sauce au poivre

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Mijoté à la Stroganov

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Lapin à la moutarde

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Tendres jarrets d'agneau

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Choucroute garnie

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Poulet Dijon et estragon

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Riz portugais

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Goulash

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Haricots blancs à l'espagnole

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Dinde des Fêtes

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Délice hivernal

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Porc Orloff

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Cornouailles aux raisins crémeux

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Poulet piri-piri

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Rôti de dinde aux canneberges

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Rosbif russe

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Le bon jambon maison

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Lapin rôti exquis

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Rôti de palette mariné au vin rouge

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Épaule d'agneau, citron et olives

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Pommes de terre Hasselback

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Tartines scandinaves

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Hot-dog TGV

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Calmars à l'espagnole

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Entrecôtes sauce aux morilles

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Caldo verde aux palourdes

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Tartare de saumon, kiwi et fraise

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Foie de volaille aux framboises

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Barquettes de canard fumé

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Salade grecque du village

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Salade oeufs et pleurotes

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Saucisses gratinées en salade

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Salade pastèque, féta et chorizo

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Fromage grillé de la Méditerranée

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Salade scandinave

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Canard sauté et vinaigrette au bleu

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Les macaronis de Mère-grand

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Salade de champignons et pois chiches

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Tourte du maraîcher

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Lapin braisé fenouil et citron

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Salade tartare avocat et fraises

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Champignons farcis aux noix et olives

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Polenta et légumes rôtis

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Poulet mariné et salade grecque

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Sauce au canard au foie gras

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Smoothie gaspacho

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Arak

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Fromage nabulsi grillé

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Brandade de morue

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Piperade

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La fondue réinventée

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Blinis chèvre, pesto d'amandes grillées, thym et poivre long

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Morue au jambon serrano

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Salsa verde

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Citrons confits à l'huile

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Ragoût de gombos

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Pierogi ruskie - Raviolis russes

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Choucroute à la Boréale Blanche

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Sauce tomate de Pasquale Vari

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Carbonnade de veau au rutabaga

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Croquettes de morue

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Pieuvre grillée

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Poêlée de haricots blancs au romarin

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Saganaki

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Salade de poivrons grillés à la menthe

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Sauce kafteri

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Sauce skordalia

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Taramosalata

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Tzatziki

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Churros canneberges et olives

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Tapenade de Gilbert

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3 versions de smørrebrød

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Maquereau saisi, condiment poivron-chorizo et purée de haricots cocos

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Morue fraîche, artichauts-gourganes-olives et son aïoli aux agrumes

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Bacalao en salsa verde - Morue à la sauce verte

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Têtes de champignons farcis à la méditerranéenne

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Carbonnade liégeoise de Jacques

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Poulet rôti à la portugaise

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Pain berbère garni

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Flammekueche classique (tarte flambée)

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Flammekueche poire-miel-romarin

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Poulet à l'espagnole

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Spanakopitas

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Spätzle aux tomates

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Choucroute au curcuma

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Boulettes suédoises

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Sabich

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Dorade royale et sauce au persil

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Fruits de mer grillés et beurre au vin blanc et au piri-piri

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Gâteau forêt noire

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Spaghetti à la Saint-Joseph

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Blinis

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Couscous royal de Vincent Graton

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Fondue fribourgeoise

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Cheveux d'ange méditerranéen du Misto

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Boulettes suédoises

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Casserole de poulet à l'espagnole

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Tortilla espagnole

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Bruchette tomates ail et basilic

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Olives vertes parfumées

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Olives sautées à l'ail et au thym

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Salsa verde

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Tomates grillées

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Salade de poivrons et fromage

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Salade de cantaloup, tomates et feta

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Caponata

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Huile pimentée

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Pesto de coriandre pimenté

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Artichauts à la provençale

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Merguez et magret

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Spaghetti alle vongole

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Spaghetti alle vongole (façon Josée)

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Croustillant d'agneau à la provençale

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Tomates à la provençale

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Biscuits au gingembre

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Rapini - Cima di Rape

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Grillades portugaises

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Chorizo

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Amandes et raisins (tapas)

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Omelette espagnole (piperade basque)

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Tapas de foies de poulet et champignons

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Parmentier de dindon et la farce de Fred Morin

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Les latkes de Dyan

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Tzatziki à la betterave

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Marmelade aux agrumes et vanille

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Tartinade aux tomates confites

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Filet de morue au migas

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