Télé-Québec

Semences ancestrales, un précieux héritage

Vendredi, 12 juin 2020

Yves Gagnon, des Jardins du Grand-Portage, est l'un des pionniers dans la préservation et la renaissance des semences patrimoniales. Au milieu de son royaume végétal, dans Lanaudière, il nous explique en quoi elles sont si précieuses...

Tomates Savignac, melon d’Oka, concombre tante Alice ou haricots Morin… Que sont au juste les semences patrimoniales? Quel intérêt avons-nous de les cultiver? Yves Gagnon, cofondateur des Jardins du Grand-Portage figure parmi les pionniers ayant contribué à les préserver et à assurer leur renaissance. Au milieu de son royaume végétal, il nous explique pourquoi elles sont si précieuses...

Obtenez plus d'information sur les Jardins du Grand-Portage

12
Porteurs de saveurs

Le sujet vous ouvre l'appétit? Consultez ces recettes!

Recettes suggérées

Billets du même auteur