Un mojito en Gaspésie

Name: Un mojito en Gaspésie
Yield: 4 verres
Ingredients: 3/4 de tasse de Rhum Chic Choc; 2 c. à soupe de vin de bleuet fortifié Bleu d’Août Somnambule; 1/4 de tasse de persil plat; 1/3 de tasse de sirop de gingembre Monsieur Cocktail ou autre; Eau pétillante; Persil plat et bleuets (pour décorer)