Name: Pâtes crémeuses au saumon et au brocoli
Yield: 8 portions
Ingredients: 1 boîte de 454 g (1 lb) de pennes; 1 brocoli de 450 g (1 lb) coupé en petits fleurons (300 g ou 2/3 lb de fleurons de brocoli); 750 ml (3 tasses) de lait; 80 ml (1/3 tasse) de farine Nutri; Le zeste de 1 citron; 1 pincée de piment de Cayenne; Poivre et sel; 500 ml (2 tasses) de fromage cheddar fort râpé; 500 ml (2 tasses) de saumon cuit en flocons; Sauce piquante de type sriracha (facultatif)