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Cuisine Tex-mex : caliente!

Billet : Cuisine Tex-mex : caliente!

Cette goûteuse cuisine typique du sud-ouest américain (mariage très réussi de la cuisine du Texas et celle du Mexique voisin) se caractérise par ses mets joyeusement adoptés par tout continent nord-américain. Au menu, chili con carne, fajitas et nachos. Et même la salade César, née à Tijuana au Mexique, qui a traversé la frontière sans passeport!

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