Billet : Légumineuses à la rescousse

Thématique

Légumineuses à la rescousse

Servies en protéines principales ou en duo avec une viande (ce qui permet d'en réduire les portions), les légumineuses ajoutent à la fois de la texture et du goût à une foule de plats (et des fibres!). Vous manquez d'idées? Pourquoi pas un ragoût de champignons et pois chiches de di Stasio? Un gratin de lentilles? Une bruschetta fèves et parmesan? Sans compter les fameuses fêves au lard...

Recettes de la thématique

Légumineuses à la rescousse

Légumineuses à la rescousse

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Bruschetta fèves et parmesan

Bruschetta fèves et parmesan

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di Stasio

Fèves au lard

Fèves au lard

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Un chef à la cabane

Fèves au lard

Fèves au lard

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di Stasio

Soupe aux pois chiches - Zuppa di ceci

Soupe aux pois chiches - Zuppa di ceci

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di Stasio

Ragoût champignons et pois chiches

Ragoût champignons et pois chiches

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di Stasio

Gratin de lentilles et chou frisé

Gratin de lentilles et chou frisé

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Lentilles Louis XIV

Lentilles Louis XIV

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Chèvre chaud et lentilles crémeuses

Chèvre chaud et lentilles crémeuses

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Sauté rustique aux lentilles

Sauté rustique aux lentilles

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Tartine aux lentilles, champignons et fromage Oka

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Cuisine futée, parents pressés

Salade de lentilles aux champignons

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Curieux Bégin

Lentilles au cumin

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di Stasio

Salade quatre saisons

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Régal de portobellos et pois chiches

Régal de portobellos et pois chiches

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Salade de pommes de terre et de lupins

Salade de pommes de terre et de lupins

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Cuisine futée, parents pressés

Lupins à grignoter

Lupins à grignoter

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Cuisine futée, parents pressés

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